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鱼粉 (60%)-印度尼西亚
- मूल
- : Indonesia
- CAS संख्या
- : 97675-81-5
- HS कोड
- : 2309.90.32
बुनियादी जानकारी
- 物理状态
- : Solid
- 外观/颜色
- : Light brown to dark brown powder / pellets
- 气味
- : Characteristic fish
- 水分含量 (%)
- : <10%
- 同义词和商品名称
- : Fish meal 65%; Fish meal 66%; Fish meal 60%; Anchovy fish meal
- 板块总数 (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- 酵母和霉菌
- : <50,000 CFU/g
- 大肠杆菌
- : <100 CFU/g
- 大肠杆菌
- : <1,000 CFU/g
- 沙门氏菌
- : Negative/25g
- 保质期
- : 6 months
- 包装尺寸
- : 50 kg / bulk
- 包装类型
- : PP woven bag / bulk
- 存储条件
- : Cool, dry; antioxidant treated; pest-free
- 清真认证
- : N/A (fish)
- ISO/HACCP
- : Yes
- 食品级/监管状况
- : Feed grade
- 粗蛋白（%，最小值）
- : 60-66% min
- 粗脂肪/乙醚提取物（%，最大值）
- : 6-10%
- 灰分含量 — 饲料（%，最大值）
- : 18% max
- 钙含量，Ca (%)
- : 4.0-5.0%
- 磷含量，P (%)
- : 2.5-3.0%
- 盐含量/氯化钠（%，最大值）
- : 1.5% max
- 总挥发性碱性氮（TVN/TVBN，mg/100g）
- : <100 mg/100g
- 胃蛋白酶消化率（%，最小值）
- : 88% min
- 体积密度
- : ~0.55 g/cm³
- 赖氨酸含量（%，最小值）
- : 4.5-5.0%
- 抗氧化治疗
- : Ethoxyquin (natural or chemical antioxidant)
- TSE/BSE 合规声明
- : N/A (fish-derived)
- 原产地物种声明
- : Marine fish (anchovy/menhaden/herring - Peru/Indonesia/Thailand/India)
- 黄曲霉毒素 B1
- : Not applicable
- 重金属 — 饲料（砷、铅、汞、镉）
- : Compliant (Hg <0.1 ppm)
- 二恶英和多氯联苯（pg WHO-TEQ/g 脂肪）
- : Compliant (EU 2023/915)
श्रेणियाँ
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简要概述
“鱼粉”（FM）一词是指牛饲料中使用的任何富含营养的饲料成分。据估计，一吨鱼粉需要四到五吨的整条鱼。捕获的大部分鱼类被视为工业鱼类，因为它们主要用于肉类和油。在水产饲料和农业行业，鱼粉长期以来一直是蛋白质的主要来源，因为鱼粉蛋白质高，矿物质和维生素含量高，能量易于消化，是必需脂肪酸（EFA）的极佳来源。
制造过程
商用 FM 中使用的大多数鱼都被认为不适合人类直接食用，因为它很小、很油腻而且有骨头。生产鱼粉的基本步骤是去除固体中的水和油，但还有其他步骤。
1。烹饪
当鱼穿过被蒸汽夹套覆盖的螺旋输送机缸时，鱼中的组织蛋白会凝结。
2。按下
当鱼煮熟时，通过按压将液体提取出来。残留的固体残留物称为压饼蛋糕。相比之下，离心后对流体进行进一步处理，以便从分散的颗粒中提取油，从而生产鱼油。由于可以选择将酒类处理过程中产生的浓缩 “粘水” 重新引入压饼中，因此顾客可以选择购买 “全餐” 或只购买 “压饼蛋糕” 餐。
3.烘干
回到压榨饼上，将其进一步干燥，无论是直接还是间接干燥，直到水分含量低到足以使其保持更长时间的新鲜状态并防止霉菌和细菌在上面生长。
4。研磨和包装
鱼粉经过适当干燥后，会经过加工和筛选，使其达到适当的粒度。这使得它可以储存在筒仓中或装在袋子里，然后发送给全球的许多公司。
